
Volver al portafolioMezcla Bordelesa
“Frutal, especiada y de gran estructura.”Comprar ahoraExpresión del origen
Notas de cata
Una lectura precisa de su color, aromas y paso por boca.
VistaColor rojo granate, limpio y brillante, con ribete rosado.
OlfatoDe intensidad media-alta, con expresión frutal y especiada, acompañada por notas mentoladas, hojarasca, tierra húmeda, flores y violetas.
GustoPleno en boca, goloso y de muy buena estructura. Presenta excelente acidez, media y agradable, en sintonía con la estructura; alcohol medio, cálido y bien ensamblado. El tanino está presente y aparece en la evolución de sabores junto con la acidez, la astringencia y la frutalidad. De cuerpo medio-alto y final medio a largo, en el que permanecen la fruta y las especias.

Maridaje · Mezcla Bordelesa
Quesos, frutos secos y guisados
Carnes de res, cerdo, cordero sin grasa y aves; quesos blandos y semimaduros; frutos secos, tablas de quesos, guisados mexicanos, arrachera y sopa de cebolla o queso.